晚安，大家知道無鹽奶油與無水奶油的差別嗎？ 烘焙用的油品也有好壞之分喔～ https://food....

晚安，和大家分享這個抹茶醬、 拿來當做麵包內餡，效果很好😆 而且食譜不會太甜，覺得很棒！ 剛好家裡有...

下了幾天的雨，今天終於看到陽光囉～😄 昨天晚上在一個烘焙社團分享蘋果造型餅乾作法， 累積了不少人看過...

嗨，大家早安！😊 前幾天朋友傳給我一段YouTube教學影片， 是製作蘋果餅乾+夾餡， 沒想到我上週...

大家晚安， 我去學了烤饅頭， 上課配方不便公開分享， 等之後若有機會自己制定配方， 在分享食譜過程給...

大家知道酵母即使效期沒到期， 也會慢慢失去活性嗎？ 原本我一直懷疑是在家做麵包、 沒有發酵箱才會等...

因為想了解起司的種類所以上網搜尋了一下， 每次去好市多都會站在起司櫃前晃一下， 起司在甜點上的應用並...

最近天氣終於比較舒適了～～ 不會再熱得快抓狂， 前兩天有做吐司但是沒滿意到可以寫食譜😞， 所以找了想...

中秋過後真的要顧體重啊~ 但最近有點想再來做的一款甜點， 有奶油乳酪的甜點都好吸引我！ 這款用半圓模...

食譜來囉～😏 就這樣兩盤，昨天忙了一個下午， 到晚上才烤完成放涼， 等待發酵跟冰箱的時間真的很長～ ...